今日は
韓国のおかずとお茶を少しご紹介させて頂こうと思いました。
でも 庶民派の我が家なので、あまり期待しちゃダメョ

(なーんて)

P−koは冷え性なんですが、
시어머니シオモニが、これを煮て飲めば体が温まるからと、
(お義母さん)
こんなにも
인삼インサムと
대추テチュを下さいました。
(高麗人参となつめ)

それと
생강センガンを加えて煮たら、こんな色のお茶ができました。
(しょうが)
인삼차 インサムチャです。
(高麗人参茶)
なつめが入るとはちみつを入れたような甘い味になります。
日本にもおでんはあるけれど、
韓国にもおでんと言う名の料理があるんです。

さつま揚げのような感じでしょう
私のまわりでは
この牛の絵のついている会社のおでんが美味しいと評判です。
오뎅국 オデンクッを作ってみました。
(あ、しまった うすい方のおでんを切ってしまいました

)

子供から大人まで大好きな
김치볶음밥 キムチポックンパプ
色はケチャップぽいですが、キムチチャーハンです。
このようにフライパンのまま みんなですくって食べるんです。
昨日の晩御飯でした。


ミッバンチャンの
시금치나물 シグンチナムルです。
(副菜) (ほうれん草ナムル)
ビビンパプには欠かせないシグンチナムルです。
また美味しいおかず紹介していきますね

(紅茶にすったしょうがを入れるだけ)
冷え性なので、韓国はあたたかいものたくさん
勉強になります。
女性はやはり冷えは大敵ですから
ようこさんもたくさん体をあたたかくして
お過ごしくださいね